ご自宅でも過ごしていけるように、ばんどうでは「 食 」 に力を入れています。
減塩食やカリウム制限などがあっても。
今までと同じように美味しく食事をしていただけることを目標に取り組んでおります。
第一回の調理研修では、介護食研究家の小暮剛先生に講師をしていただきました。
出張料理人・料理研究家
オリーブオイルのソムリエ
介護食研究科小暮 剛